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Actualités Adhérents

VENTE : TINY CRÊPERIE ITINÉRANTE

Pour des raisons personnelles, vente d’une Tiny crêperie itinérante, joli chalet en bois red cedar posé sur remorque, juin 2018. Cette vente comprend également tout un ensemble de matériel. Idéal pour être sur les campings, intervenir pour des événements familiaux, professionnels, culturels, sportifs… Et /ou Devant votre crêperie traditionnelle ou café, bar, brasserie pour offrir […]

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C’est La Chandeleur !!

C’est la Chandeleur, si vous souhaitez animer un peu cet évènement voici une possibilité : Dans tous les cas, c’est vous qui définissez de son déroulement.   Le principe est simple : Faire remplir les bulletins de tombola à vos clients. (en libre accès ou au moment de la note, un par table ou un par […]

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Résultat du concours anniversaire 2019 du Meilleurs Crêpier

Catherine Beuzit, de la crêperie Mad’moiselle Breizh de Plougasnou, a remporté lundi 21 janvier 2019 la médaille d’or du trophée des trophées au concours de la crêpe. Les épreuves avaient lieu au centre de formation de Quimper. Catherine Beuzit, de la crêperie Mad’moiselle Breizh de Plougasnou, a remporté lundi 21 janvier 2019 la médaille d’or du “Trophée […]

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Encore une année de passée…

Crêpier(e), quel beau métier ! Ambassadeur(drice) de notre culture bretonne. Animateur(trice) de convivialité, de fraternité, d’amitié et de partage. Nous avons la chance de nous adresser aux jeunes comme aux moins jeunes de toutes les couches sociales, sans préférences de sexes, de couleurs, de religions. Si il existe autant de recette de crêpes que de crêpier(e)s, […]

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Édition anniversaire du concours du Meilleur Crêpier pour 2019

Comme chaque année, la Fédération de la Crêperie organise le Concours du Meilleur Crêpier de Bretagne. Cette année nous  fêtons les 10 ans du concours et de ce fait , pour 2019, nous allons retrouver les gagnants des années précédentes pour un “Trophée des trophées”. Le président de jury sera Olivier BELLIN, 2 étoiles au […]

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Peut-être le dernier passage à l’heure d’été !

Dimanche, on passe à l’heure d’été. Faut-il avancer ou reculer d’une heure ? Dort-on plus ou moins ? Vous n’aurez peut-être plus besoin de vous poser ces questions. En effet, le 8 février, le Parlement européen a adopté une résolution visant à abandonner le changement d’heure, instauré en France en 1976 pour permettre des économies d’énergie. Ah, […]

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Vente Crêperie à Guingamp

A vendre crêperie à Guingamp centre. Ville classée Arts & Histoire, agglomération de 21800 habitants. 38 à 42 couverts. CA 226K€. Prix de vente 230K€ (matériel inclus). 2 salles de 22 et 16 couverts, 3 galettières. Ouvert midi et soir. Fermée le dimanche et lundi. 6 à 7 semaines de vacances par ans. Logement T5 […]

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Le site de la CGAD : pour le suivi de l’actualité des artisans des métiers de bouche

La CGAD : Confédération Générale de l’Alimentation en Détail est l’organisation représentative des entreprises alimentaires de proximité : artisanat, commerce alimentaire de proximité et hôtellerie-restauration. (dont la Fédération de la Crêperie est membre) Sur son site internet, retrouver toutes les informations sur les artisans des métiers de bouche. https://www.cgad.fr/  

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Le site de l’U2P : tout connaître sur l’évolution de l’artisanat

Pour tout connaître sur l’évolution de l’artisanat, les actions, les positions et les propositions de l’U2P (dont la Fédération de la Crêperie fait partie), visitez le site internet. http://u2p-france.fr/ Ce site est régulière mis à jour avec des infos à chaud et des articles de fonds.

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Semaine Nationale de l’Artisanat du 16 au 23 mars 2018

«L’artisanat au cœur des territoires» Organisée conjointement par l’Assemblée permanente des chambres de métiers et de l’artisanat (APCMA) et l’Union des entreprises de proximité (U2P), la prochaine Semaine Nationale de l’Artisanat se déroulera du 16 au 23 mars 2018. Plus d’info sur le site U2P : http://u2p-france.fr/semaine-nationale-de-lartisanat-du-16-au-23-mars-2018

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Attention aux arnaques sur les formations HACCP !!!

Soyez vigilant, en ce moment,  il y a des arnaques pour des formations hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) ! Les artisans des métiers de bouche, et restaurateurs sont démarchés par des appels téléphoniques directs ou des machines automates (qui vous invitent à joindre un conseillé) qui vous rappellent à l’ordre sur des soi-disantes formations obligatoires […]

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L’eau est-elle toujours gratuite au restaurant ?

A une époque où la qualité de l’eau est constamment remise en cause et où les coûts de traitements de cette eau pour la rendre potable sont de plus en plus élevés, la question de la gratuité de l’eau au restaurant est légitime.   Ce que dit la loi (source DGCCRF) : Au restaurant, la […]

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Préparer et faire son inventaire

Le 31 décembre approche, et, comme une majorité d’entreprises, votre exercice comptable se termine. Pour vous conformer aux obligations issues du Code de commerce et du Code général des impôts, vous allez devoir établir un inventaire détaillé de vos stocks et en-cours à cette date. Sont à inventorier, quels que soient leur nature ou leur […]

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Nouvelle grille des salaires

L’avenant n°25 conclu lors de la commission Mixte paritaire du 9 juin 2017 fixe la nouvelle grille des salaires. Bien que non encore étendu au JO, celui-ci est applicable à compter du 1er septembre 2017. Vous trouverez ci-dessous la grille des salaires applicable à compter du 1er septembre 2017. Echelon Niveau I Niveau II Niveau […]

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Registre d’accessibilité obligatoire

Depuis le 30 septembre 2017, les ERP devront mettre à disposition du public un registre public d’accessibilité dont l’objectif est de permettre aux clients de connaître le niveau d’accessibilité de chaque ERP. Le registre doit contenir: • Les documents relatifs au niveau d’accessibilité de l’ERP: Attestation d’accessibilité si l’établissement est conforme aux règles d’accessibilité, Calendrier […]

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