Cher crêpières crêpiers,
Avant tout, au nom de tous les membres de la FEDERATION DE LA CREPERIE et bien sûr aux nouveaux adhérents, un grand merci de prendre de 5 minutes de votre temps afin de prendre connaissance de ce qu’est notre FEDERATION.
Si vous êtes sur cette page, ce n’est surement pas un hasard. Peut-être par curiosité mais aussi à la recherche de certaines réponses à vos questions concernant votre activité de crêperie.
Que vous soyez crêpiers de restauration, crêpiers non sédentaires ou bien fabricant de crêpes artisanales, bienvenue dans notre belle famille qu’est la FEDERATION DE LA CREPERIE.
Pourquoi adhérer ?
LA FEDERATION DE LA CREPERIE est une entité unique regroupant des professionnels ayant la même conviction de défendre notre profession et d’avoir une reconnaissance au niveau national.
La crêpe est plus qu’un plat simple mais aussi le symbole d’un PATRIMOINE CULINAIRE. La crêpe c’est un trait d’union entre les générations et une passion simple que vous partagez avec le monde entier pour la plupart de tous les crêpiers qui se respecte et qui respecte le métier.
Adhérer à la FEDERATION c’est unir nos forces permettant de soutenir, de promouvoir et aussi défendre notre métier, parce que tout simplement vous êtes des artisans avec un savoir-faire unique qu’il faut absolument mettre en avant et aujourd’hui je pense cette valeur est peu reconnue.
Adhérer à la FEDERATION c’est aussi des moments de partage, de rencontres, d’échanges lors de réunions et je pense sincèrement que c’est très important car cela permet pour certains de redonner de la motivation.
Notre Fédération est là pour vous soutenir, pour être le creuset de nos échanges et le catalyseur de nos idées.
Alors ensemble nous pouvons faire rayonner davantage cette qualité, valoriser les produits locaux et de proximité et continuer que chaque crêpe soit un moment de bonheur.
Ensemble faisons vivre l’art de la crêpe.
CHALEUREUSEMENT
LE PRESIDENT
OLIVIER LAZENNEC
