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Actualités

Encore une année de passée…

Crêpier(e), quel beau métier ! Ambassadeur(drice) de notre culture bretonne. Animateur(trice) de convivialité, de fraternité, d’amitié et de partage. Nous avons la chance de nous adresser aux jeunes comme aux moins jeunes de toutes les couches sociales, sans préférences de sexes, de couleurs, de religions. Si il existe autant de recette de crêpes que de crêpier(e)s, […]

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Édition anniversaire du concours du Meilleur Crêpier pour 2019

Comme chaque année, la Fédération de la Crêperie organise le Concours du Meilleur Crêpier de Bretagne. Cette année nous  fêtons les 10 ans du concours et de ce fait , pour 2019, nous allons retrouver les gagnants des années précédentes pour un “Trophée des trophées”. Le président de jury sera Olivier BELLIN, 2 étoiles au […]

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Assemblée Générale le 3 Décembre

Amies crêpières, amis crêpiers, l’Assemblée Générale de la Fédération de la Crêperie aura lieu le 3 décembre. Vous trouverez ici le déroulement de cette journée avec le bulletin de participation à renvoyer avant le 20 Novembre. convocation AG Fédération de la Crêperie   Ne manquez pas ce rendez-vous important. Venez-vous informer et partager un moment […]

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Vente Crêperie à Cannes

Vends pour raisons familiales CREPERIE.  Belle affaire familiale, emplacement prénium, en plein développement, entièrement rénovée et matériel renouvelé en 2015. Surface d’exploitation 40 m2 (18 places en salle et 12 en terrasse), réserve en sous-sol de 40 m2 située à Cannes sur la Croisette.  Très belle cuisine aux normes avec Extraction, toilettes accès handicapé, Licence IV à […]

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Michard fait son Salon

La société Michard et sa déclinaison Michard Restauration fait son Salon le Dimanche 16 et Lundi 17 Septembre au Parc des Expositions du Pays de Lorient à Lanester. Michard Restauration est partenaire de la Fédération de la Crêperie et notamment de notre concours du Meilleur Crêpier organisé tous les ans depuis 10 ans maintenant. Nous […]

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L’utilisation des tickets restaurants encadré par la loi

Même si les tickets restaurant représentent un avantage pour les salariés, la loi encadre strictement leur utilisation, notamment: le moment d’utilisation ; le lieu ; le type de repas. Ces trois critères doivent correspondre à un repas pris par le salarié à qui on a remis le ticket restaurant, au cours d’une journée de travail et à […]

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Peut-être le dernier passage à l’heure d’été !

Dimanche, on passe à l’heure d’été. Faut-il avancer ou reculer d’une heure ? Dort-on plus ou moins ? Vous n’aurez peut-être plus besoin de vous poser ces questions. En effet, le 8 février, le Parlement européen a adopté une résolution visant à abandonner le changement d’heure, instauré en France en 1976 pour permettre des économies d’énergie. Ah, […]

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Vente Crêperie à Guingamp

A vendre crêperie à Guingamp centre. Ville classée Arts & Histoire, agglomération de 21800 habitants. 38 à 42 couverts. CA 226K€. Prix de vente 230K€ (matériel inclus). 2 salles de 22 et 16 couverts, 3 galettières. Ouvert midi et soir. Fermée le dimanche et lundi. 6 à 7 semaines de vacances par ans. Logement T5 […]

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Le site de la CGAD : pour le suivi de l’actualité des artisans des métiers de bouche

La CGAD : Confédération Générale de l’Alimentation en Détail est l’organisation représentative des entreprises alimentaires de proximité : artisanat, commerce alimentaire de proximité et hôtellerie-restauration. (dont la Fédération de la Crêperie est membre) Sur son site internet, retrouver toutes les informations sur les artisans des métiers de bouche. https://www.cgad.fr/  

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Le site de l’U2P : tout connaître sur l’évolution de l’artisanat

Pour tout connaître sur l’évolution de l’artisanat, les actions, les positions et les propositions de l’U2P (dont la Fédération de la Crêperie fait partie), visitez le site internet. http://u2p-france.fr/ Ce site est régulière mis à jour avec des infos à chaud et des articles de fonds.

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Semaine Nationale de l’Artisanat du 16 au 23 mars 2018

«L’artisanat au cœur des territoires» Organisée conjointement par l’Assemblée permanente des chambres de métiers et de l’artisanat (APCMA) et l’Union des entreprises de proximité (U2P), la prochaine Semaine Nationale de l’Artisanat se déroulera du 16 au 23 mars 2018. Plus d’info sur le site U2P : http://u2p-france.fr/semaine-nationale-de-lartisanat-du-16-au-23-mars-2018

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Attention aux arnaques sur les formations HACCP !!!

Soyez vigilant, en ce moment,  il y a des arnaques pour des formations hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) ! Les artisans des métiers de bouche, et restaurateurs sont démarchés par des appels téléphoniques directs ou des machines automates (qui vous invitent à joindre un conseillé) qui vous rappellent à l’ordre sur des soi-disantes formations obligatoires […]

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L’eau est-elle toujours gratuite au restaurant ?

A une époque où la qualité de l’eau est constamment remise en cause et où les coûts de traitements de cette eau pour la rendre potable sont de plus en plus élevés, la question de la gratuité de l’eau au restaurant est légitime.   Ce que dit la loi (source DGCCRF) : Au restaurant, la […]

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Saint Valentin ou pas Saint Valentin ?

Il est extrêmement difficile de déterminer quelles sont les origines et comment expliquer la date de la Saint Valentin. Survenant le 14 février de chaque année, la Saint Valentin est la fête des amoureux. Au même titre que Saint Roch est le patron des bergers, c’est Saint Valentin qui se voit désigné par l’église comme […]

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Annonce : demande de poste Crêpier

Madame, Monsieur,   Disponible dès maintenant et sans impératifs, je recherche un contrat saisonnier de six mois avec le CTM crêpier ou un contrat de professionnalisation en alternance avec le GRETA de Pont-Labbé. Sachant que je porte un intérêt particulier à cuisiner des galettes, je vous propose ma candidature en tant que Crêpier. Je vous rassure […]

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