La CGAD : Confédération Générale de l’Alimentation en Détail est l’organisation représentative des entreprises alimentaires de proximité : artisanat, commerce alimentaire de proximité et hôtellerie-restauration. (dont la Fédération de la Crêperie est membre)
Sur son site internet, retrouver toutes les informations sur les artisans des métiers de bouche.