Pour adhérer à la Fédération de la Crêperie c'est ici...

   

Le Champagne a de la bouteille !

Même si ce n’est pas un article beaucoup vendu en crêperie, le champagne reste la boisson évènementielle par excellence.

Mais connaissez-vous le nom de toutes les tailles de bouteilles ? (valable aussi pour certains vins)

Pour la culture général, et parce que certains cidriers utilisent ces bouteilles, voici leur nom :

0,094 litres (9,4cl) : Huitième ou Mignonnette
0,20 litres : Quart
0,25 litres : Chopine
0,375 litres : Demie, Demi ou Fillette
0,450litres : Pot lyonnais
0,50 litres : Chope, Chopine, Séduction, Pot ou Picollo
0,60 litres : Médium (ou Clavelin pour les vins)
0,75 litres : Champenoise, Bouteille ou Frontignan
1,28 litres : Grosse Panse de Liège
1,5 litres : Magnum
2,25 litres : Marie-jeanne (ou Tappit Hen pour du porto)
3 litres : Jéroboam ou Double Magnum
4,5 litres : Réhoboam
6 litres : Mathusalem ou Impériale
9 litres : Salmanazar
12 litres : Balthazar
15 litres : Nabuchodonosor
18 litres : Salomon (ou Melchior pour du vin)
26,25 litres : Souverain
27 litres : Primat
30 litres : Melchizédec ou Melchisédec
93 litres : Adélaïde
150 litres : Sublime
LUN@IGS@P30@_beaumont_des_c.jpg
Personne ne sait pourquoi les bouteilles de Champagne portent des noms bibliques. Jamais aucun historien n’a trouvé cette information qui reste encore un des mystères de l’histoire du Champagne.
On sait seulement que le premier nom utilisé est « Jeroboam » qui est apparu dans le Bordelais vers 1725 puis en Champagne plus tardivement à la fin du XIXè siècle. On suppose que les autres noms apparus ensuite uniquement en Champagne ont été choisis par analogie avec le premier, probablement par une marque pour un usage publicitaire. Les noms sont maintenant utilisés en dehors du Champagne, (Bières, vins…) avec parfois des variations selon les régions.
En règle générale, plus la contenance est grande, meilleure est la conservation. En effet la surface du contenu en contact avec l’air est proportionnellement plus faible dans une grande bouteille que dans une petite. Difficiles à manipuler lors du service et coûteuses à produire, il est rare de trouver dans le commerce des contenances supérieures au Jéroboam.
Source : www.1001cocktails.com
Dernière minute :
Une bouteille de Bourgogne Maximus qui porte bien son nom car c’est une bouteille de vin en verre soufflée à l’ancienne d’une contenance record de 570 litres soit 38 nabuchodonosor. On peut donc y verser l’équivalent de 760 bouteilles de vins de Bourgogne ! Elle est fabriquée en plusieurs étapes puis reconstituée pour former ce monstre de verre assez difficilement transportable dans une cave.
maxresdefault
Source : www.bourgogne-live.com

One Response so far.

  1. LACOSTE Jean Louis dit :

    Bonjour,

    Je suis vigneron et je cherche le nom du fabricant de la bouteille Sublime 150L
    Merci pour votre aide
    Cordialement
    Jean Louis LACOSTE

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *